カラフトマス茶漬け&カニ本家

今日は休みでしたが「カニ本家」で会合があり、鮭釣りは断念😱

カニ料理を楽しみました。

画像の他にカニグラタン、カニの味噌汁、カニ雑炊などが出ました。


カニなんて高級品めったに食べないので味わって食べました♪



そして、前回釣ったカラフトマスですが、シンプルに茶漬けにしました！


茶漬けにした理由は以下の通り。


かの有名な北大路魯山人の著書「魯山人味道」の中で[茶漬けにするなら鮭より鱒のほうが優る]と述べ絶賛してたからです❗
※鮭猫はこの方知りませんがww


デパートで買ったお茶漬けの素を使用。

おーこれはウマイ😋


正直魚がウマイのかお茶漬けの素がウマイのかわからないけど、これは何杯でも食べれる‼️


せっかく釣った大事なマスを美味しく食べれて良かった～👍



さて、鮭釣りの話し。


8月の休みは今日で最後なので8月の鮭GETゼロが確定…


鮭狙いしてないので仕方ありませんが8月中に鮭ゼロは数年ぶり。


ただでさえ数釣れない鮭猫が今年は大きく出遅れ(--;)


まずは来週サケ第1号なんとしても釣りますよ✊‼️


では、来週サケ第1号の記事でお会いしましょうw

サクラマス激ウマ❗

前回釣ったサクラマスを食べました。


まずはマスコの醤油漬け

なまらウメ～～💦



塩焼きとルイベ

切り方は汚いけど、これまたなまらウメ～～💦


いや～サクラマスは何をしても激ウマ❗


個人的には魚の中で１番美味しい気がします！


猫も食べたそうw



最近はコロナ問題で気持ちが暗くなりがちですが、サクラマスに元気をもらいました🎵


次はいつ釣れるかな～？


ではまた～✋

鬼滅の刃&鮭料理

こんばんわ。


コロナの影響で外出しにくいですね😞


皆さんは休みの日とか外出してますか？


鮭猫はあまり外出せずマンガ見たりゲームして過ごしてます。


話題のマンガ
「鬼滅の刃」デビューしました。

いや～1巻から世界観に引き込まれました❗


絵もストーリーも好みです⤴


人気なのが分かりました♪


大人になってからガッチリ読んだ漫画は
「キングダム」だけでしたが「鬼滅の刃」もハマりそうです。





さて、ここからは鮭料理。


昨年釣って冷凍してあった鮭を調理しました。


この鮭がラスト1本で在庫０になった…


寂しいかぎりです(>_<)



YouTubeで見た「味噌マヨチーズ焼き」に挑戦。

フライパンでめちゃめちゃ簡単
・玉ねぎ、ニンジンを下に敷く
・鮭をのせる
・マヨネーズと味噌をかけてフタをする。
・チーズをのせる。
・弱火で水蒸気出たら中火で5分くらい。
↑超適当な説明ですがこんな感じです。
検索したらたくさん出てきます。
エノキとかも合います♪



完成

見た目はあれだけど最高にウマイ❗


チーズがスゲー合う⤴⤴


鮭はなにしても美味しい魚ですね＼(^^)／



ではまた(@^^)/~~~