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カラフトマス茶漬け&カニ本家

今日は休みでしたが「カニ本家」で会合があり、鮭釣りは断念😱

カニ料理を楽しみました。
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画像の他にカニグラタン、カニの味噌汁、カニ雑炊などが出ました。


カニなんて高級品めったに食べないので味わって食べました♪



そして、前回釣ったカラフトマスですが、シンプルに茶漬けにしました!


茶漬けにした理由は以下の通り。


かの有名な北大路魯山人の著書「魯山人味道」の中で[茶漬けにするなら鮭より鱒のほうが優る]と述べ絶賛してたからです❗
※鮭猫はこの方知りませんがww


デパートで買ったお茶漬けの素を使用。
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おーこれはウマイ😋


正直魚がウマイのかお茶漬けの素がウマイのかわからないけど、これは何杯でも食べれる‼️


せっかく釣った大事なマスを美味しく食べれて良かった~👍



さて、鮭釣りの話し。


8月の休みは今日で最後なので8月の鮭GETゼロが確定…


鮭狙いしてないので仕方ありませんが8月中に鮭ゼロは数年ぶり。


ただでさえ数釣れない鮭猫が今年は大きく出遅れ(--;)


まずは来週サケ第1号なんとしても釣りますよ✊‼️


では、来週サケ第1号の記事でお会いしましょうw
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サクラマス激ウマ❗

前回釣ったサクラマスを食べました。


まずはマスコの醤油漬け
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なまらウメ~~💦



塩焼きとルイベ
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切り方は汚いけど、これまたなまらウメ~~💦


いや~サクラマスは何をしても激ウマ❗


個人的には魚の中で1番美味しい気がします!


猫も食べたそうw
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最近はコロナ問題で気持ちが暗くなりがちですが、サクラマスに元気をもらいました🎵


次はいつ釣れるかな~?


ではまた~✋







鬼滅の刃&鮭料理

こんばんわ。


コロナの影響で外出しにくいですね😞


皆さんは休みの日とか外出してますか?


鮭猫はあまり外出せずマンガ見たりゲームして過ごしてます。


話題のマンガ
「鬼滅の刃」デビューしました。

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いや~1巻から世界観に引き込まれました❗


絵もストーリーも好みです⤴


人気なのが分かりました♪


大人になってからガッチリ読んだ漫画は
「キングダム」だけでしたが「鬼滅の刃」もハマりそうです。





さて、ここからは鮭料理。


昨年釣って冷凍してあった鮭を調理しました。


この鮭がラスト1本で在庫0になった…


寂しいかぎりです(>_<)



YouTubeで見た「味噌マヨチーズ焼き」に挑戦。
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フライパンでめちゃめちゃ簡単
・玉ねぎ、ニンジンを下に敷く
・鮭をのせる
・マヨネーズと味噌をかけてフタをする。
・チーズをのせる。
・弱火で水蒸気出たら中火で5分くらい。
↑超適当な説明ですがこんな感じです。
検索したらたくさん出てきます。
エノキとかも合います♪



完成

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見た目はあれだけど最高にウマイ❗


チーズがスゲー合う⤴⤴


鮭はなにしても美味しい魚ですね\(^^)/



ではまた(@^^)/~~~





プロフィール

鮭猫

Author:鮭猫
釣りや趣味について気まぐれに書きたいと思います。
お気軽にコメント等してくれたら嬉しいです(^^)

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